卜睿：讓家鄉(xiāng)百姓都吃上放心豆腐

在長(zhǎng)春市二道區(qū)英俊鎮(zhèn)提到昌睿豆腐，可謂家喻戶曉，而公司的總經(jīng)理卜睿也是遠(yuǎn)近聞名。

卜睿，1986年10月12日生人，于2009年7月畢業(yè)于長(zhǎng)春大學(xué)電子信息工程學(xué)院。2009年3月，便開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)之路,現(xiàn)在涉及的領(lǐng)域有豆制品加工類(lèi)和純笨豬生態(tài)養(yǎng)殖類(lèi)。

偶然的機(jī)會(huì)萌生了創(chuàng)業(yè)想法

一次在網(wǎng)上瀏覽，卜睿無(wú)意間看到這樣一則新聞，一個(gè)十幾歲的男孩，由于在半年的時(shí)間內(nèi)，經(jīng)常吃附近一家豆腐房做的豆腐而患上了尿毒癥，經(jīng)調(diào)查因其食用的豆腐里面含有一種違禁添加劑——吊白塊，而導(dǎo)致一名十幾歲的孩子就患上了尿毒癥。這件事給卜睿的觸動(dòng)非常大，由于父輩就有做豆腐的手藝，當(dāng)時(shí)她便暗自下定決心，要建個(gè)豆制品廠做出真正營(yíng)養(yǎng)健康的豆腐，讓顧客吃著放心。

 創(chuàng)業(yè)歷程

2009年的3月份，卜睿便開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)生涯。由于當(dāng)時(shí)對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的事情都非常關(guān)注，一夜之間，女大學(xué)生創(chuàng)業(yè)賣(mài)豆腐的新聞傳遍了長(zhǎng)春市的大街小巷。受到了長(zhǎng)春市政府的高度重視，并受到了原市長(zhǎng)崔杰的親自接見(jiàn)，作為市政府重點(diǎn)扶持的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，同時(shí)也為想創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生們起了帶頭作用。

2010年投資150萬(wàn)元，建起了標(biāo)準(zhǔn)化豆制品廠，占地面積4000平，建筑面積1000平，年設(shè)計(jì)能力400噸，年產(chǎn)值230萬(wàn)元。

2012年成立了吉林省昌睿食品有限公司，并注冊(cè)了“卜家”這個(gè)品牌。同年獲得了吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的“全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”，獲得全國(guó)QS質(zhì)量認(rèn)證。

公司成立以來(lái)，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力20余人，工人每人平均年收入4萬(wàn)元左右。

2012年獲得二道區(qū)“巾幗建功”先進(jìn)個(gè)人榮譽(yù)稱號(hào) 2013年獲得長(zhǎng)春市“雙學(xué)雙比”女狀元榮譽(yù)稱號(hào)。

2013年獲得“長(zhǎng)春百名創(chuàng)業(yè)人才”榮譽(yù)稱號(hào)。

良好的質(zhì)量，貼心的服務(wù)，贏得顧客的一致好評(píng)。

秉著當(dāng)初的創(chuàng)業(yè)初衷，卜睿對(duì)質(zhì)量方面嚴(yán)格把關(guān)。所有原料都選用最優(yōu)質(zhì)的原料，生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)及細(xì)節(jié)也都嚴(yán)格要求，雖然成本會(huì)提高很多，但不會(huì)偏離最初想讓更多人吃上真正營(yíng)養(yǎng)健康豆制品的目標(biāo)，只有保證每個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量才能保證最終產(chǎn)品的質(zhì)量。

在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，卜睿也為顧客提供了周到貼心的服務(wù)，贏得了顧客們的一致認(rèn)可和好評(píng)。有些年紀(jì)大的爺爺奶奶上下臺(tái)階不方便，他們會(huì)親自出去把豆腐交到手中；有些人買(mǎi)的東西很多，他們會(huì)幫他們把袋子整理好，再遞到手中......雖然都是一些簡(jiǎn)單的動(dòng)作，但卻溫暖著每一位顧客的心。

純笨豬生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)

做豆腐剩下的余料如果不能合理的利用起來(lái)，會(huì)產(chǎn)生很大的浪費(fèi)。這些余料最適合搞養(yǎng)殖業(yè)，而且還營(yíng)養(yǎng)豐富。一次偶然的機(jī)會(huì)，卜睿在比較偏遠(yuǎn)的山區(qū)，發(fā)現(xiàn)了未經(jīng)過(guò)改良的30年前最傳統(tǒng)的純笨黑豬品種。這正好符合她要搞養(yǎng)殖業(yè)的想法，于是便買(mǎi)下了當(dāng)時(shí)僅有的13頭豬崽兒。

二道區(qū)畜牧局對(duì)這個(gè)沒(méi)經(jīng)過(guò)改良的傳統(tǒng)東北笨豬品種非常重視，多次到養(yǎng)殖場(chǎng)參觀，提出建議，并囑托一定要把具有東北特色的純笨黑豬品種保留下來(lái)。

2012年底，終于迎來(lái)了第一批生豬的出欄，昌睿食品參加了第四屆冬季農(nóng)博會(huì)，在展會(huì)上銷(xiāo)售的效果非常好，雖然價(jià)格較貴，但非常受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，有很多回頭客來(lái)買(mǎi)，還有的顧客買(mǎi)門(mén)票進(jìn)來(lái)就是奔著我們“卜家黑豬肉”來(lái)的；最后銷(xiāo)售結(jié)束后，還有的顧客攆到家里來(lái)買(mǎi)。大家普遍反映，在市面上幾乎見(jiàn)不到這種純笨豬肉，也很久沒(méi)吃到這么香的豬肉了，都說(shuō)吃出來(lái)60年代時(shí)豬肉的香味，找回兒時(shí)殺年豬的感覺(jué)。

經(jīng)過(guò)此次銷(xiāo)售，卜睿看到了高端豬肉市場(chǎng)的巨大商機(jī)，要搶占先機(jī)，利用自己的種源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)出自己的高端豬肉品牌。

帶動(dòng)更多人養(yǎng)殖，大家共同致富

嘗到了初期創(chuàng)業(yè)成功的喜悅，卜睿沒(méi)有忘記家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親，一種帶領(lǐng)鄉(xiāng)親脫貧致富的使命感油然而生。把豬崽提供給鄉(xiāng)親，并提供定期的育苗防疫，到期回收，采用公司加農(nóng)戶的合作方式讓大家共同致富。

現(xiàn)在正在準(zhǔn)備籌建純笨豬生態(tài)養(yǎng)殖繁育基地、建立純笨豬養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，帶領(lǐng)更多人共同養(yǎng)殖。

同時(shí)也響應(yīng)政府的號(hào)召，實(shí)現(xiàn)“一村一品”，創(chuàng)出自己的純笨豬肉品牌。力爭(zhēng)帶動(dòng)全村鄉(xiāng)親共同養(yǎng)殖，把村子打造成為“中國(guó)黑豬養(yǎng)殖第一村”。